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Nome: Anguilla
Dialetto: Bisata
Scientifico: Anguilla (Linnaeus, 1758)
Famiglia: Anguillidae
Descrizione: Corpo allungato, subcilindrico, serpentiforme; la pinna dorsale, di modesta altezza, è allungata fino a unirsi alle pinne caudale ed anale. la pinna anale è più lunga della dorsale.
Habitat: Acque con corrente debole o assente ma non si può escludere di trovarla in acque anche molto mosse.
Riproduzione: Si tratta di un migratore catadromo. tutte le anguille nascono nel mar dei sargassi, unico posto noto dove avviene la riproduzione di tale specie.

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